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LECKER. FERMENTIERT. VEGAN. PROTEINQUELLE. BALLASTOFFREICH. GLUTENFREI. HANDGEMACHT. VOLLWERTKOST. MADE IN  BERLIN.

 
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Was wir tun, tun wir mit Leidenschaft und sind dazu entschlossen feinste, handgemachte

Tempeh-Produkte herzustellen.  Unsere naturbelassenen Tempeh-Sorten sind unpasteurisiert

und teifgefroren verkauft.  So können wir unseren Anspruch auf Geschmack, Konsistenz, und

Ernährung gewährleisten.

 

Derzeit bieten wir die folgenden Arten von Tasty Tempeh an:

SOJABOHNEN / SCHWARZE BOHNEN & REIS / KIDNEYBOHNEN / KICHERERBSEN / ADZUKI BOHNEN / 

SCHWARZE BOHNEN / ERBSEN / KICHERERBSEN & HANF / DER UMAMI BURGER

 
 

MINISTRY

OF CULTURES

Ministry of Cultures ist ein Berliner Unternehmen, das sich der Herstellung von feinen fermentierten Lebensmitteln verschrieben hat. 

 

Carrie und Simon haben die Firma aus ihrer gemeinsamen Leidenschaft für Tempeh gegründet.

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Einführung des

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Ein einzigartiger Burger auf pflanzlicher Basis, bestehend aus Kidneybohnen-Erbsen-Hanf-Tempeh, veredelt mit unserer köstlichen Umami-Marinade. So vereint er köstlichen Geschmack, Bissfestigkeit und ausgewogene Ernährung miteinander und ist, dank des Tempeh-Fermentationsprozess, wirklich natürlich.

 
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Sophia Hoffman

Chefin /Autorin

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“Tempeh ist nicht nur eine sehr spannendes pflanzliches Nahrungsmittel, das  mit seinem komplexen Geschmack und Textur überrascht, sondern Tempeh ist zusätzlich auch noch ein besonders gesundes Superfood, wegen der natürlichen Fermentation. Ich bevorzuge regionale und frische Zutaten, deshalb nutze ich Ministry of Cultures Tempeh.”

Boris Lauser

Chef / Autor 

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"Ich bin ein wirklich grosser Fan von Tempeh, da es eine vollwertige rein pflanzliche Proteinquelle ist, welche durch die probiotische Fermentation sogar noch positiv auf die Darmflora wirkt. Wer dachte, dass ich hier in Berlin einen schmackhafteren und hochwertigeren Tempeh finde, als ich jemals in Indonesien gegessen habe. Ein grosses Dankeschön an Ministry of Cultures für dieses einzigartige
Produkt."
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Giulia Raw Chef

Chefin 

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"Das Tempeh von Ministry of Cultures ist das qualitativ beste, dass ich in Deutschland finden konnte.  Es ist lecker und vielseitig für Rezepte einsetzbar.  Da ich auf ausschließlich hochwertige und biologisch angebaute Zutaten in meinen Kreationen bestehe, empfehle ich Tasty Tempeh für die “Take It Easy” Fertiggericht-Produktlinie, welche ich für BIO COMPANY entwickelt habe."
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Jakub Michalski

Küchenchef / Restaurantbesitzer

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"Der Umami Burger ist einer der besten veganen Burger, die wir gefunden haben, und unsere Kunden lieben ihn wegen seines erstaunlichen Geschmacks und seiner zufriedenstellenden Konsistenz."

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